Måste ju skryta med om hur duktig jag varit och gjort en matsedel och handlat hem allt till den.....kvittot blev långt och matvagnen blev full och vi blev 3500 kr fattigare!!!!! Inget roligt men nu har vi iallfall bra mat hemma och kan följa matsedeln utan att behöva åka och handla i tid och otid. Kvälllens måltid ska bli köttfärssoppa. Det är en soppa jag gjort tidigare och som redan finns i min blogg men jag tar det väl igen :)
Het köttfärssoppa
4oo gram mager nötfärs
1 burk mild tacosås
1 gul lök finhackad
2 morötter
kokt tärnad potatis
1 l vatten
2 köttbuljongtärningar
2 krm salt
1 krm svartpeppar
Eftersom jag givetvis måste göra små förändringar i receptet mot sist så skar jag moroten i slantar istället för att riva den som sist :)
Stek lök och köttfärs.
Koka upp vattnet med buljongtärning.
Jag kokade morotsslantarna separat under tiden jag stekt köttfärsen och potatisen är rester sedan lunchen.
Lägg i alla andra ingredienser och låt koka ihop.
Jahopp vad har familjen Rogestam gjort i helgen då....inte så mkt faktsikt. Oskar och barnen var och åkte skridskor och jag var då en sväng på stan. Inhandlade en fin tröja som jag tyvärr kom hem med i fel storlek!!!! fick bli en tur till ikano och byta den....suck!!! Lite gympa på lördagsmorgonen och promenad och gympa på söndagen...ja den ska jag på nu så vi hörs snart
0 kommentarer:
Skicka en kommentar